Vin
Rețete de VIN FIERT, speciale pentru sărbători
REȚETE DE VIN FIERT! Vinul fiert este prin definiție băutură de iarnă. Ca să o facem și de sărbătoare îi adăugăm condimente și îl servim alături de preparate speciale. Iată 3 rețete noi și festive de vin fiert, testate de echipa SUPER-HRANA.RO! Citește mai mult
În SUA s-a lansat o aplicație care poate recomanda peste 1 MILION DE BĂUTURI ALCOOLICE, pe diferite criterii
Telefoanele americanilor știu acum mai multe decât un expert sommelier despre vinuri pentru că în SUA tocmai ce s-a lansat platforma Vinous.com, împreună cu o aplicație Delectable care poate selecta pe diferite criterii până la 170.000 de vinuri. Pe când una și în România? Citește mai mult
S-a lansat paharul cu care bei vinul direct din sticlă!
Pasionații de vin au zâmbit cu siguranță când au văzut ”minunăția”. Ea este însă una ”reală”, deja pusă în vânzare și care îți permite să te bucuri de vinul preferat fără a-ți face grijă că ți se golește paharul.  Citește mai mult
În ce condiții trebuie păstrat vinul de casă
În ciuda faptului că vinul de casă este dificil de colecționat, așa cum se întâmplă cu vinurile produse în cramele specializate, dacă respectați câțiva pași simpli în tehnologia de obținere, dar și în ceea ce privește depozitarea vă veți putea bucura de vinul produs la dumneavoastră acasă timp îndelungat. Citește mai mult
Toamna aceasta, fă-ți vinul de casă cu must din Ardeal! Vezi cât costă și cum poți comanda!
Cel mai bun vin de casă se face în acest an cu must din cea mai mare exploatație viticolă din România, de la Jidvei, din județul Alba. Cramele Jidvei au demarat campania de precomenzi pentru must, iar data limită pentru comenzi este de 31 august. Sunt disponibile soiurile Fetească... Citește mai mult
VIDEO: Tipuri de închidere a vinului
Totul despre variantele de stocare a vinului (bag-in-box, sticla) si tipurile de inchidere a vinului: dopuri si capisoane. Cum deschidem corect un bag-in-box sau o sticla de vin. Cum turnam vinul fara sa varsam nicio picatura, folosind un drop-stop. O dezbatere Super-Hrana WebTV la care invitatul lui Răzvan Avram... Citește mai mult
VIDEO: Vinul făcut în casa: autoconsum sau afacere?
Ce anume îi determină pe români sa cumpere, în continuare, vin „de la marginea drumului”? Un blocaj mental din trecut? Preţul mic? Sintagma „100% natural”? Autorităţile, prin indiferenţă, sprijină de fapt acest comerţ nefiscalizat? Există o anumită complicitate? O dezbatere Super-Hrana WebTV la care invitatul lui Răzvan Avram este... Citește mai mult
VIDEO: Roze-ul, un vin foarte la modă
De cativa ani buni asistam la o veritabila ofensiva a vinului roze. Nu este nici alb, nu este nici rosu, dar are cate ceva din ambele lumi. Vlad Macovei a discutat despre moda vinului roze impreuna cu somelierul Sergiu Nedelea. Subiecte puse în discuţie Roze-ul este un vin care... Citește mai mult
VIDEO: Gabriel Roceanu ne dezvăluie secretele terroir-ului: cum strugurii şi vinul păstrează „amprenta” solului
Terroir. Un cuvânt neobișnuit pentru un neiniţiat în tainele vinului, dar un termen de maximă importanță pentru specialiști, care ştiu cum locul de proveniență al strugurilor imprimă vinului note caracteristice. Gabriel Roceanu, manager al Cramei Oprișor, a explicat pentru Super-Hrana cum influențează solul pe care crește vița de vie... Citește mai mult
VIDEO: Termenul de garantie al vinului
Toată lumea este de acord că vinul este un aliment. Şi atunci, de ce vinul nu are un termen de garanţie? Ca să găsim un răspuns, trebuie să înţelegem mai întâi care este traseul vinului din vie şi până pe masa noastră şi de ce acest drum trebuie să... Citește mai mult