archiveUleiuri

Afaceri mari și miciTârguri și expoziții

Uleiurile Elixir – prezente la cea mai mare expoziție din domeniul alimentar. ”Vedeta standului” – amestecul Oloi Tomnit creat de chef Adrian Hădean

Producătorul clujean al uleiurilor Elixir (uleiul de floarea-soarelui presat la rece, uleiul de rapiță presat la rece, uleiul de soia de primă presă și Oloi Tomnit de Adi Hădean) se numără printre participanții care reprezintă România în cadrul expoziției internaționale SIAL Paris, una dintre cele mai mari și importante expoziții...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viață

Aveți grijă la uleiuri! Sticlele de plastic și căldura le afectează proprietățile!

Sticle de plastic pentru păstrarea uleiului? Specialiștii trag semnalul de alarmă privind acest mod de ambalare a uleiului, ambalare care, de altfel, este cea mai frecevnt folosită dar care prezintă o serie de riscuri.  Mai mult de jumătate din decesele actuale în România au drept cauză o boală strict legată...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn bucătărie

Cum folosim uleiul de nucă presat la rece. Sfaturile unui mic producător fac diferența!

Uleiuri presate la rece, în România. Ulei de floarea-soarelui, Ulei de rapiță, Ulei de nucă. Ulei de in. Ulei de cânepă. Ulei de dovleac. Toate produse de familia Tulai, din localitatea Luna, la 45 de kilometri de Cluj-Napoca. Uleiul de nucă presat la rece este produs și în România de...
-

Frigărui hawaiiene, reţeta rapidă perfectă de încercat cu prietenii pentru a vă aduce aminte de vară într-un weekend călduros de toamnă

Frigăruile hawaiiene sau kebabi hawaiieni se pot prepara în aproximativ o oră şi jumătate, fiind o reţetă perfectă pentru a vă aduce aminte de vară într-un weekend de toamnă cu temperaturi ridicate. Frigăruile hawaiiene pot fi o alternativă mai uşoară la preparatele din carne grasă puse de obicei pe grătar...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăÎn spatele eticheteiSpecial

Importator de ulei de palmier: ”Noi îl aducem doar pentru că piața îl cere. Daca ar fi după noi, l-am interzice. Arde pielea, atât este de acid!”

Uleiul de palmier a fost promovat masiv în România ca o soluție miraculoasă pentru mâncărurile prăjite. S-a spus că în același ulei se pot prăji mai multe tipuri de alimente întrucât acesta nu se alterează și nu reține gustul sau mirosul alimentului gătit înainte. Mai mult, uleiul de palmier a...