Inteligență culinară

Inteligență culinarăSpecial

Cum recunoști un espresso perfect

Toată lumea știe că espresso-ul este cafeaua italiană prin excelență și băutura care reprezintă unul dintre cele mai importante ritualuri din cultura italiană. „Espresso” înseamnă “pregătit la comandă” - se prepară rapid, după preferințele celui care îl savurează, și este prima plăcere de care se bucură italienii dimineața, când se...
EMISIUNE RTVInteligență culinarăSpecialVideo

Cristian Mărgărit, nutriționist: ”Lângă orice friptură trebuie pusă o salată”. Află explicația!

Nutriționistul Cristian Mărgărit este un împătimit al salatelor. O recunoaște și spune că sunt baza unei alimentații echilibrate și, implicit, nu trebuie să lipsească de pe masa românilor care consumă multă carne. ”Din punctul meu de vedere, salata este o super-hrană atât prin efectul ei direct, cât și prin faptul...
EMISIUNE RTVInteligență culinarăSpecialVideo

Mămăliga bate pâinea: nu conține gluten și, pe deasupra, are MULT mai puține calorii!

Mămăliga – deși aparent un preparat banal, nu ar trebui să lipsească dintr-un regim echilibrat, susține specialistul în nutriție Cristian Mărgărit. Potrivit acestuia, cel mai mare atuu pe care mămăliga îl are în fața pâinii este faptul că nu conține gluten! În plus, mămăliga este ușor de preparat și este indicată...
De la alțiiHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiInteligență culinarăSpecial

Restaurantele newyorkeze, obligate să afişeze cantitatea de sare din mâncare

Simbolul unei mici solnițe de sare într-un triunghi negru a devenit metoda de avertizare cu privire la conținutul de sare ridicat al anumitor feluri de mâncare din meniurile restaurantelor din New York, primul oraș american care a făcut acest pas în cadrul unei campanii de prevenire a bolilor coronariene. Avertizări...
1 2 3 4 5
Page 3 of 5