VIDEO: Vinul făcut în casa: autoconsum sau afacere?
Ce anume îi determină pe români sa cumpere, în continuare, vin „de la marginea drumului”? Un blocaj mental din trecut? Preţul mic? Sintagma „100% natural”? Autorităţile, prin indiferenţă, sprijină de fapt acest comerţ nefiscalizat? Există o anumită complicitate? O dezbatere Super-Hrana WebTV la care invitatul lui Răzvan Avram este... Citește mai mult
Salata: cum o transformăm dintr-o garnitură într-o masă completă
Noi, românii, consumăm în general mai multă carne decât salate, tocmai de aceea nutriționiștii încearcă să ne schimbe acest obicei alimentar nesănătos – acela că salata nu poate constitui un fel principal complet! Mitul salatei doar ca garnitură poate fi demontat ușor de conținutul nutritiv bogat al acestui aliment... Citește mai mult
VIDEO: Termenul de garantie al vinului
Toată lumea este de acord că vinul este un aliment. Şi atunci, de ce vinul nu are un termen de garanţie? Ca să găsim un răspuns, trebuie să înţelegem mai întâi care este traseul vinului din vie şi până pe masa noastră şi de ce acest drum trebuie să... Citește mai mult
Capcanele promoțiilor ”3 la preț de 1”. Cum sunt păcăliți cumpărătorii care vor să facă economii, dar ajung să arunce mâncare la gunoi
Marile magazine desfășoară constant promoții atractive care ne fac să cumpărăm mai mult decât avem nevoie. Un studiu realizat de Organizația pentru Protecția Consumatorilor – InfoCons arată că aproximativ 35% din alimentele pe care le achiziționăm ajung să fie aruncate la gunoi, constituind ceea ce specialiștii numesc ”risipă alimentară”.... Citește mai mult
VIDEO: Cât de bun e vinul vechi?
Auzim adeseori sintagma „bun ca vinul vechi”, dar nu prea ştim la ce se referă. În continuare, o dezbatere care încearca să lămurească dacă vinul vechi e chiar atât de bun precum se spune. De ce am păstra vinul în loc să-l bem şi de ce am cumpăra de... Citește mai mult
Ce conțin cu adevărat conservele de carne? După ce vei afla, vei citi mai atent eticheta atunci când alegi un astfel de produs
Conservele de carne sunt în continuare preferate de mulți români care nu au timp să gătească, își doresc o mâncare rapidă și, în același timp, hrănitoare. Dacă prima dorință este îndeplinită – aceea de masă rapidă, conservele nu au nimic în comun cu mâncarea hrănitoare, arată un studiu publica... Citește mai mult
Ce conțin, de fapt, cerealele pentru copii! După ce vei citi acest articol vei renunța să îi mai dai copilului tău așa ceva!
Un mic dejun sănătos și sățios pentru copii este considerat de cei mai mulți părinți a fi un bol de cereale cu lapte. Ce nu știm însă este că acele grăunțe sunt ”îmbogățite” pentru a fi pe gustul micilor consumatori, iar acestea ”suplimentări” sunt mai întotdeauna cu risc pentru... Citește mai mult
Motivul pentru care ar trebui să citești eticheta creveților pe care îi cumperi din supermarket!
Creveții sunt în mijlocul unui scandal de proporții. Primele dezvăluiri privind cel mai important producător al acestor fructe de mare au fost făcute încă din 2013, însă se pare că situația nu s-a rezolvat, susțin jurnaliștii de la Washington Post. Creveții comercializați în Europa, America de Nord sau Japonia sunt,... Citește mai mult
VIDEO: O retrospectivă a vinului românesc în 2015. Estimări pentru 2016: preţurile nu vor creşte
O retrospectivă a vinului românesc în 2015: evoluţia consumului, acţiuni de promovare, calitatea recoltei, estimări ale preţurilor pentru anul viitor. Invitaţii lui Răzvan Avram sunt Ciprian Roşca, director comercial Cramele Recaş şi Liviu Grigorică, enolog consultant Crama Oprişor. Subiecte puse în discuţie: Cum a evoluat consumul de vin în... Citește mai mult
Cum citim eticheta nutriţională
Eticheta nutriţională a produselor alimentare îţi oferă informaţii esenţiale despre calitatea acestora. Dacă urmăreşti să ai o alimentaţie echilibrată, este bine să-ţi creezi un obicei din a citi eticheta nutriţională. Mai mult, trebuie să te asiguri că înţelegi corect informaţiile citite, iar astfel vei face, cu siguranţă, cele mai... Citește mai mult