Duelul pâinilor: Cu drojdie sau cu maia, care este mai bună?
Pentru a vă ușura alegerea, pe baza informațiilor acumulate de la specialiști, Super-Hrana.ro vă prezintă care sunt avantajele și dezavantajele celor două tipuri de pâine. Avantajele pâinii dospite cu maia Fiind o pâine care se obține din dospirea naturală a unei drojdii rezultate din făină integrală de grâu/secară și... Citește mai mult
Ce este mai bine să folosim în bucătărie: cuțitul de inox sau pe cel de ceramică?
Alegerea cuțitului ideal a devenit o activitate destul de dificilă pentru orice gospodină care își petrece timpul liber gătind pentru familia sa. Este extrem de dificil să-ți găsești un cuțit ideal, iar decizia este foarte dificilă din cauza faptului că pe piață se găsește o gamă diversificată de cuțite,... Citește mai mult
Rețete inedite cu ardei iute: Cocktail, aperitiv, dulceață
Ardeiul iute este atât un condiment cât și un afrodisiac, folosit în alimentația oamenilor din cele mai vechi tipuri. Puțini știu că, ardeiul iute poate fi folosit și în alte modalități decât pentru condimentarea mâncărurilor. Există numeroase rețete care folosesc ca și ingredient de bază, ardeiul iute și care... Citește mai mult
Importator de ulei de palmier: ”Noi îl aducem doar pentru că piața îl cere. Daca ar fi după noi, l-am interzice. Arde pielea, atât este de acid!”
Uleiul de palmier a fost promovat masiv în România ca o soluție miraculoasă pentru mâncărurile prăjite. S-a spus că în același ulei se pot prăji mai multe tipuri de alimente întrucât acesta nu se alterează și nu reține gustul sau mirosul alimentului gătit înainte. Citește mai mult