În bucătărie

BENEFICIILE CONSUMULUI DE SOIA! Soia este o plantă originară din Asia, unde este consumată în cantităţi redutabile, fiind şi cultivată pe suprafeţe mari. Face parte din clasa leguminoaselor alături de fasole, linte, mazăre sau năut, fiind în acelaşi timp şi liderul clasei. SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu medicul Călin Mărginean...

REȚETE CU PEȘTE PENTRU CINĂ! În perioada postului, alimentele de origine animală sunt interzise, iar peștele face parte din ele.  Dar astăzi este Dezlegare la pește așa că putem găti peștele cum vrem și să îl alăturăm legumelor, orezului sau pastelor. Echipa SUPER-HRANA.RO vine cu câteva propuneri  rețete pentru cină cu...

PRĂJITURI DE POST! Specialistul în dulciuri și prăjituri Alina Dulămescu a oferit echipei SUPER-HRANA.RO idei gustoase și rețete simple, pe care să le realizați în perioada postului sau să le achizitionați direct de la Adore Cakes. “În perioada postului, aşa cum ştim cu toţi, nu putem să consumăm alimente de origine...

CRISTINA HEREA ȚINE POST! Postul este o bună ocazie pentru a vă detoxifia organismul cu ajutorul alimentelor uşoare şi sănătoase. Mai mult de atât, pentru un post corect trebuie să renunțați la fumat și alcool, așa că puteți privi postul ca pe o curățare periodică de tot ceea ce ne afectează starea...

SUPER-HRANA.RO continuă serialul cu sugestii de post zilnice. Astăzi, Chef Rafa ne oferă varianta nutritivă pentru o zi de miercuri de post.  În bucătăria arabească se consumă foarte mult preparate culinare vegetariene, astfel devine mult mai simplu pentru o zi să gătim de post, cu temă orientală. Iată ce putem încerca,...

Turmericul este considerat cel mai puternic condiment cu efect antioxidant natural și are multiple beneficii pentru sănătate. Este extras din rădăcina plantei Curcuma Ionga, plantă ce este întrebuinţată des în alimentaţie pentru gustul intens, dar și pentru efectul profilactic. SUPER-HRANA.RO vă sugerează rețete cu turmeric delicioase și sănătoase! Cum folosim...

SOMONUL ÎN DIETĂ! Câte tipuri de somon există? Ce diferențe există între aceste tipuri? Cum consumăm corect somonul și de ce ar trebui să îl integrăm în dietă, aflăm cu ajutorul specialiștilor noștri: Dr. Laurențiu Petre, Chef Mihai Năstase și Sorin Mierlea, Președintele Info Cons, într-un articol complex marca SUPER-HRANA.RO....

FRUCTELE, GARNITURI PENTRU FRIPTURĂ. Este indicat să folosiţi fructele ca şi garnitură pentru fripturi? Cum trebuie să gătiţi fructele pentru a obţine un preparat extraordinar? Un nou material SUPER-HRANA.RO vă învaţă care sunt cele mai interesante combinaţii de carne cu fructe. Merele, perele, ananasul, în special fructele tari, sunt cel mai...

Ouăle de prepeliţă sunt considerate un medicament universal datorită conţinutului de vitamine, calciu, zinc ori potasiu. Cu toate că este mult mai mic decât oul de găină, un ou de prepeliţă este mai bogat de patru ori în nutrienţi. SUPER-HRANA.RO vă ajută să faceți alegeri inteligente! În compoziţia unui ou...

Creativitatea unui preparat are întotdeauna în spate gusturi şi arome oferite de mirodeniile potrivite. Există condimente la modă? Dar condimente noi? Dar din cele vechi care au cel mai mare succes? Tot ce trebuie să știți despre condimente aflați dintr-un nou articol SUPER-HRANA.RO, realizat în colaborare cu Chef Sidia Sissoko....