În bucătărie

CUM DECONGELEZI CORECT CARNEA! Pentru un stil de viaţă sănătos suntem în mod direct răspunzători, dar se întâmplă de multe ori să nu ţinem cont de reguli şi să apelăm la metode rapide ce ne pot uşura munca. De data aceasta vorbim despre decongelarea cărnii, în special de metodele prin...

Mai sunt câteva zile până la Crăciun, dar încă ne lovim de restricţii alimentare pentru că postul este în plină desfăşurare. Şi pentru că uneori nu ştiţi ce să mai mâncaţi sau nu aveţi întotdeauna inspiraţie, echipa SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu actrița Nouria Nouri şi vă prezintă meniul...

Cheful de la Mon Paris, restaurant situat pe strada Mihai Eminescu, nr.118, ne recomanda ca, de Ziua Națională a României să alegem din meniul lor preparate tradiționale, cu specific românesc, sănătoase și aspectuoase. Mai jos aveți recomandările lui, precum și câteva rețete, dacă nu puteți ajunge în restaurant. Să începem...

Din cauza restricţiilor pentru anumite alimente în perioada postului, există riscul să repetaţi ingredientele, dar şi preparatele, însă Chef Maria Burlacu de la restaurant Chefs Experience vă învaţă cum să vă bucuraţi în ficeare zi de gustul unor preparate noi. “M-am gândit să modific puţin acel meniu clasic de post...

BENEFICIILE CONSUMULUI DE SOIA! Soia este o plantă originară din Asia, unde este consumată în cantităţi redutabile, fiind şi cultivată pe suprafeţe mari. Face parte din clasa leguminoaselor alături de fasole, linte, mazăre sau năut, fiind în acelaşi timp şi liderul clasei. SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu medicul Călin Mărginean...

REȚETE CU PEȘTE PENTRU CINĂ! În perioada postului, alimentele de origine animală sunt interzise, iar peștele face parte din ele.  Dar astăzi este Dezlegare la pește așa că putem găti peștele cum vrem și să îl alăturăm legumelor, orezului sau pastelor. Echipa SUPER-HRANA.RO vine cu câteva propuneri  rețete pentru cină cu...

PRĂJITURI DE POST! Specialistul în dulciuri și prăjituri Alina Dulămescu a oferit echipei SUPER-HRANA.RO idei gustoase și rețete simple, pe care să le realizați în perioada postului sau să le achizitionați direct de la Adore Cakes. “În perioada postului, aşa cum ştim cu toţi, nu putem să consumăm alimente de origine...

CRISTINA HEREA ȚINE POST! Postul este o bună ocazie pentru a vă detoxifia organismul cu ajutorul alimentelor uşoare şi sănătoase. Mai mult de atât, pentru un post corect trebuie să renunțați la fumat și alcool, așa că puteți privi postul ca pe o curățare periodică de tot ceea ce ne afectează starea...

SUPER-HRANA.RO continuă serialul cu sugestii de post zilnice. Astăzi, Chef Rafa ne oferă varianta nutritivă pentru o zi de miercuri de post.  În bucătăria arabească se consumă foarte mult preparate culinare vegetariene, astfel devine mult mai simplu pentru o zi să gătim de post, cu temă orientală. Iată ce putem încerca,...

Turmericul este considerat cel mai puternic condiment cu efect antioxidant natural și are multiple beneficii pentru sănătate. Este extras din rădăcina plantei Curcuma Ionga, plantă ce este întrebuinţată des în alimentaţie pentru gustul intens, dar și pentru efectul profilactic. SUPER-HRANA.RO vă sugerează rețete cu turmeric delicioase și sănătoase! Cum folosim...