Inteligență culinară

Cum să păstrezi mărarul verde pentru iarnă

Toamna este anotimpul în care se fac provizii pentru iarnă. Pe lângă borcanele de zacuscă, tocană, murături, compot și gem, trebuie să valorificăm și verdeața astfel încât să ne ajungă până la primăvară. Iată deci câteva moduri în care putem conserva mărarul pentru iarnă: În sare. Se ia mărarul verde...
Târguri și expoziții

Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită în parcul Izvor

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a sărbătorit miercuri,10 octombrie, Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești în cadrul Târgului Bucureștilor, organizat de Primăria Capitalei prin Centrul de Creație, Artă și Tradiție al Municipiului București – CREART, în parteneriat cu MADR, în Parcul Izvor. Potrivit unui comunicat de presă transmis de...
Tradițional

Rețetă de varză murată la butoi

Tradiția spune că în luna octombrie se pune varza la murat. Pentru a avea însă din belșug materie primă pentru sarmale și alte preparate, trebuie să țineți cont de anumite reguli atunci când alegeți varza, dar și atunci când pregătiți saramura. Pentru început, este bine de știut că nu orice...
1 2
Page 1 of 2